Custard – Großbritanniens beliebte Dessertvariante
Custard ist die englischsprachige Bezeichnung für eine cremige Zubereitung auf Basis von Milch oder Sahne, Eigelb und Zucker. Je nach Zubereitungsart und Zutatenverhältnis kann Custard von flüssig bis fest reichen.
Der Begriff wird im Deutschen meist mit Vanillesauce, Eiercreme oder Puddingmasse übersetzt.
Es gibt zwei Haupttypen von Custard:
Stirred Custard: Wird unter ständigem Rühren auf dem Herd erhitzt und bleibt flüssig bis cremig – ähnlich wie Vanillesoße.
Baked Custard: Wird im Wasserbad im Ofen gegart und wird dabei fest und schnittfähig.
Bird’s Instant Custard – Die Kult-Custard aus Großbritannien
Bird’s ist eine der ältesten und bekanntesten Dessertmarken Englands. Bereits seit 1837 steht der Name für traditionelle, einfache und schmackhafte Puddinglösungen. Erfunden wurde die berühmte Custard von Alfred Bird – ursprünglich für seine Frau, die keine Eier vertrug. Bis heute begeistert Bird’s Custard Generationen mit ihrem klassischen Geschmack.
Die Instant-Variante ermöglicht dir, die beliebte englische Dessertcreme besonders einfach und schnell zuzubereiten – ganz ohne Kochen.
Schnell, einfach & lecker – So bereitest du Bird’s Instant Custard zu
- Gib das Pulver eines Beutels in eine Schüssel.
- Füge 425 ml heißes Wasser hinzu.
- Verrühre alles gründlich mit einem Schneebesen.
- Lasse die Custard für eine Minute stehen, bevor du sie genießt.
Das Pulver eines Beutels reicht für 3 bis 4 Portionen.
Tipp: Wenn du die Custard als Soße servieren möchtest, füge bei der Zubereitung einfach etwas mehr heißes Wasser hinzu.
Klassisch britisch serviert – Custard-Ideen für deinen Alltag
Bird’s Instant Custard ist vielseitig verwendbar – hier haben wir ein paar Vorschläge für dich:
- Als warme Soße zu Apple Crumble, Schokoladenkuchen oder Schokoladenpudding
- Kalt zu frischem Obst
- Als Füllung für Törtchen
- Geschichtet in Trifles
- Oder einfach pur
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Inhalt (netto) | 75g |
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Marke | Bird's |
Importeur | SHE Medien & Handel UG (haftungsbeschränkt), Äußere Oberaustraße 20, 83026 Rosenheim |
Mindesthaltbarkeitsdatum | länger als 6 Wochen ab Kauf |
Zutaten
Zucker, modifizierte Maisstärke, Molkenpulver (aus MILCH), Palmöl, Maltodextrin, Laktose (MILCH), MILCHEIWEISS, Aromastoffe, Farbstoffe (Annatto Norbixin, Paprikaextrakt)
Nährwerte
Brennwert | 317kJ / 75kcal |
Fett | 1,8g |
- davon Gesättigte Fettsäuren | 1,0g |
Kohlenhydrate | 14,1g |
- davon Zucker | 9,2g |
Eiweiß | 0,6g |
Salz | 0,08g |
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Fragen und Antworten
Was ist Custard?
Custard ist eine englische Bezeichnung für eine süße Creme oder süße, cremige Soße, oft als Dessert oder Bestandteil von Desserts verwendet wird.
Was ist der Unterschied zwischen Instant Custard und normaler Custard?
Instant Custard wird mit heißem Wasser zubereitet, während klassische Custard oft aufwendig mit Milch und unter Rühren gekocht wird. Instant Custard ist die schnelle Alternative mit typisch britischem Geschmack.
Wozu passt Bird’s Custard besonders gut?
Bird’s Instant Custard schmeckt wunderbar zu Kuchen, Desserts, Crumbles, Trifles – oder auch einfach pur!