Sarsons Malt Vinegar Essig 300ml Kunststoff-Flasche
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Malzessig – ein Grundgewürz englischer Küche
Malzessig ist in England so beliebt, weil er mit seinem kräftigen, malzigen Geschmack perfekt zu vielen traditionellen Gerichten passt. Besonders bei Fish & Chips darf er nicht fehlen, da er Pommes eine unverwechselbare Würze verleiht. Sein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Malz macht ihn auch ideal für Marinaden, Dressings und Chutneys.
Über 200 Jahre Sarson’s – Essiggenuss mit Geschichte
Seit 1794 steht Sarson’s für echten britischen Essiggenuss. Gegründet von Thomas Sarson in London, hat sich das Unternehmen über Generationen hinweg einen Namen gemacht, indem es stets auf traditionelle Herstellungsverfahren setzt. Aus hochwertigem britischem Gerstenmalz wird zunächst ein „Mash“ gewonnen, der ähnlich wie beim Bierbrauen vergoren wird. Danach folgt das Herzstück der Produktion: Der Essig reift ganze sieben Tage in Holzfässern, die mit Lärchenholzfasern aus Wales ausgestattet sind. Dieser langsame Reifeprozess verleiht Sarson’s Malt Vinegar seinen einzigartigen, kräftigen Geschmack – ein Merkmal, das andere Essige oft vermissen lassen.
Inzwischen ist Sarson’s ein unverzichtbarer Klassiker in jeder britischen Küche – und dank der schnellen Lieferung von shestore24 kann er auch schon bald deinen Vorratsschrank bereichern.
Viel mehr als nur für Fish & Chips – Rezeptideen mit Sarson’s Malt Vinegar
Sarson’s Malt Vinegar ist nicht nur der perfekte Begleiter für Fish & Chips, sondern auch ein echter Alleskönner in der Küche. Sein kräftiger, malziger Geschmack verleiht zahlreichen Gerichten das gewisse Etwas. Hier sind ein paar Ideen, wie du diesen Essig in deiner Küche einsetzen kannst:
- Salatdressings: Mische Sarson’s Malzessig mit Olivenöl, Senf und Honig für ein einfaches, aber aromatisches Dressing.
- Marinaden: Nutze den Essig als Basis für Marinaden für Fleisch, Tofu oder Gemüse. Er sorgt für eine angenehme Säure und eine malzige Tiefe.
- Eintöpfe und Suppen: Ein Spritzer Malzessig verleiht deftigen Eintöpfen oder Linsensuppen den letzten Schliff.
- Saucen: Verfeinere Bratensaucen oder Barbecue-Saucen mit einem Schuss Malzessig, um die Aromen zu intensivieren.
- Essiggurken: Perfekt zum Einlegen von Gurken, Zwiebeln oder anderem Gemüse – für einen pikanten, hausgemachten Snack.
- Coleslaw: Gib einen Schuss Malzessig in das Krautsalat-Dressing für eine leicht säuerliche Note.
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Mindesthaltbarkeitsdatum | länger als 1 Jahr ab Kauf |
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Importeur | SHE Medien & Handel UG (haftungsbeschränkt), Äußere Oberaustraße 20, 83026 Rosenheim |
Marke | Sarsons |
Inhalt (netto) | 300ml |
Zutaten
Malzessig, Gerste, Malzextrakt
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Fragen und Antworten
Was ist Malzessig?
Malzessig ist ein Essig, der aus vergorenem Gerstenmalz hergestellt wird. Er hat einen kräftigen, malzigen Geschmack und eine ausgewogene Säure, die ihn vielseitig in der Küche einsetzbar macht.
Wie wird Sarson’s Malt Vinegar hergestellt?
Sarson’s Malt Vinegar wird aus britischem Malz gebraut und anschließend fermentiert. Danach reift er sieben Tage in Holzfässern, die mit Lärchenholzfasern aus Wales gefüllt sind. Dieser langsame Prozess verleiht ihm seinen unverwechselbaren Geschmack.
Wozu passt Sarson’s Malt Vinegar?
Sarson’s Malt Vinegar passt perfekt zu Fish & Chips, Salatdressings, Marinaden, Eintöpfen, Saucen und zum Einlegen von Gemüse.