Lyles Black Treacle dunkler Zuckersirup 454g Dose

Lyle’s – britische Sirup-Ikone seit 1881

Lyle’s Black Treacle ist ein echtes Original aus Großbritannien und gehört zur Grundausstattung jeder traditionellen britischen Küche. Die Geschichte reicht zurück bis ins Jahr 1881, als Abram Lyle den heute ikonischen Sirup erstmals herstellte. Mit seinem intensiven, leicht bitter-süßen Aroma ist der Black Treacle bis heute eine feste Größe – ob beim Backen, Kochen oder Verfeinern von herzhaften Gerichten.

In der typisch rot-goldenen Dose verpackt, bringt der Sirup nicht nur Geschmack, sondern auch ein Stück britische Nostalgie auf deinen Tisch.

Bitte beachten: Die Dose ist häufig nicht 100% dicht, so dass kleine Mengen Sirup austreten können.

Lyle’s Black Treacle – Geschmack & Verwendung

Lyle’s Black Treacle überzeugt durch seinen vollmundigen Geschmack mit Noten von Lakritz, Karamell und Röstmalz. Die dickflüssige Konsistenz macht ihn besonders ergiebig und einfach zu dosieren.

Du kannst ihn verwenden für:

• Lebkuchen & Fruitcakes

• Sticky Toffee Puddings & Parkin Cakes

• BBQ-Marinaden & Ribs

• Chutneys, Baked Beans oder Eintöpfe

• Sirup-Toppings für Porridge & Eis

Backen mit Lyle’s Black Treacle – So wird’s typisch englisch

Wenn du authentisch britisch backen willst, führt kein Weg an Black Treacle vorbei. Besonders in der Weihnachtsbäckerei ist der Sirup eine unverzichtbare Zutat. Er gibt dunklem Teig nicht nur die charakteristische Farbe, sondern sorgt auch für die typische Saftigkeit und ein intensives Aroma.

Rezeptidee: Klassischer Sticky Ginger Cake mit Lyle’s Black Treacle

Ein saftiger, würziger Ingwerkuchen – perfekt für Herbst & Winter

Zutaten:

200 g Mehl, 1 TL Natron, 2 TL gemahlener Ingwer, 1 TL Zimt, 125 g Butter, 100g brauner Zucker, 200 g Lyle’s Black Treacle, 150 ml Milch, 1 Ei

Zubereitung:

1. Heize den Ofen auf 160 °C (Umluft 140 °C) vor und fette eine kleine Kastenform ein.

2. Erhitze Butter, Zucker und Black Treacle langsam in einem Topf, bis alles geschmolzen ist – aber nicht kochen lassen.

3. Vermische Mehl, Natron und Gewürze in einer Schüssel.

4. Gib die warme Sirupmasse und die Milch dazu und verrühre alles gründlich.

5. Rühre zum Schluss das Ei unter.

6. Fülle den Teig in die Form und backe den Ginger Cake für ca. 45–50 Minuten.

7. Lasse den Kuchen vor dem Servieren vollständig auskühlen – am besten schmeckt der Kuchen am nächsten Tag.

Tipp: Der Kuchen bleibt tagelang saftig – perfekt zum Vorbereiten!

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Zutaten

Nährwerte