Marmite 250g Glas

Marmite – der Kult-Aufstrich aus Großbritannien

Marmite ist anders – und genau das macht es aus. Seit seiner Einführung im Jahr 1902 begeistert der Aufstrich aus Hefeextrakt seine Fans mit einem kräftigen, salzig-würzigen Geschmack, der bewusst sparsam genossen wird. Für manche ein unverzichtbares Frühstücksritual, für andere eine kleine kulinarische Herausforderung.

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Würzig, kräftig, einzigartig – so schmeckt Marmite

Marmite steht für einen Geschmack, der einzigartig ist: intensiv würzig, salzig und mit einer leichten Umami-Note. Die Basis bildet Hefeextrakt, der mit Salz, Gemüseextrakten und Gewürzen harmonisch abgerundet wird. Heraus kommt ein dunkelbrauner Aufstrich mit einer samtigen, dichten Textur, deren Geschmack an herzhaftes Brühgewürz erinnert.

Ein Tipp für den besten Genuss: Marmite sparsam verwenden. Eine dünne Schicht auf knusprigem Toast, warmen Crumpets oder frischen Bagels reicht aus, um das volle Aroma zu entfalten.

Doch Marmite überzeugt nicht nur geschmacklich: Der Aufstrich ist reich an B-Vitaminen, besonders B12, ist zuckerfrei und passt hervorragend zu einer bewussten Ernährung. Marmite ist außerdem vegan und halal – perfekt für vielfältige Ernährungsgewohnheiten.

So vielseitig ist Marmite – Ideen für die Küche

Marmite sorgt für das gewisse Etwas in vielen Rezepten. Ob als:

• Brotaufstrich,
• Würze für Suppen und Saucen,
• Basis für eine kräftige Bouillon,
• oder zur Veredelung von Snacks.

Wie wäre es mit einem typisch britischen Snack? Ein knuspriger Käse-Toast, verfeinert mit Tomaten und einem Hauch Marmite, ist schnell zubereitet und ein echter Leckerbissen. Auch Eierspeisen lassen sich wunderbar aufwerten: Ein wenig Marmite auf Rührei oder pochierten Eiern sorgt für einen würzigen Start in den Tag.

Marmite eignet sich außerdem perfekt, um Saucen, Suppen oder Schmorgerichte abzurunden. Ein kleiner Löffel genügt, um Bolognese, Chili oder Bratensaucen eine besonders herzhafte Note zu verleihen. Wer es einfach mag, gießt Marmite mit heißem Wasser auf und genießt eine schnelle, kräftige Bouillon.

Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke, wie vielseitig Marmite in der Küche sein kann!

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